Химия растительного сырья

0.0 (0 ratings)

Chemistry

32 views

Научный журнал «Химия растительного сырья» , посвященный химии и химической технологии растительного сырья и смежных областей

Articles in this Journal

КИНЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕРМИЧЕСКОГО РАЗЛОЖЕНИЯ ЛУЗГИ ГРЕЧИХИ

В работе проведено комплексное исследование процесса пиролиза лузги гречихи для получения информации о кинетических параметрах и механизме реакции. Процесс термического разложения гречневой лузги при трех скоростях нагрева 5, 10, 20 °С/мин иссле...

View Full Research

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЯНТАРНОЙ И КОФЕЙНОЙ КИСЛОТ В ЛИСТЬЯХ МЯТЫ МЕТОДОМ ВЭЖХ С УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫМ (УФ) И МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЧЕСКИМ (МС) ДЕТЕКТИРОВАНИЕМ: ОПЫТ ОЦЕНКИ ИХ ЭКЗОГЕННОГО ПРИМЕНЕНИЯ

Разработан метод количественного определения янтарной и кофейной кислот в листьях мяты сорта Метелица методом ВЭЖХ с УФ- и МС-детектрированием. Установлено, что метод ВЭЖХ-УФ применим только для определения кофейной кислоты, а методы ВЭЖХ-МС в двух р...

View Full Research

АНТИРАДИКАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ЛОФАНТА АНИСОВОГО, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В ХАКАСИИ

Методом ВЭЖХ с УФ-детектированием исследован компонентный состав экстрактивных веществ, извлекаемых водой и водно-спиртовыми экстрагентами с содержанием этанола 20, 40, 70, 95% из надземной части лофанта анисового, выращенного в Хакасии. В экстрактах...

View Full Research

ОЦЕНКА ЗАВИСИМОСТИ ПОЛИФЕНОЛЬНОГО ПРОФИЛЯ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТОВ ШЕЛУХИ КРАСНОГО ЛУКА ОТ МЕТОДА ЭКСТРАКЦИИ

Для получения экстрактов вторичных растительных метаболитов (ВРМ) с высокой антиоксидантной активно-стью (АОА) все чаще рассматриваются методы зеленой химии. В представленной работе для получения фитокомпози-ций с высокой антиоксидантной активностью...

View Full Research

EXOGENOUS LIGNIN ENHANCES THE RESISTANCE OF LEMNA MINOR L. AQUATIC PLANTS TO COPPER STRESS

Currently, there is a growing interest in preparations made from lignin, due to their various useful properties. These include biodegradability, biocompatibility, harmlessness, and a wide range of biological activities. For the first time, the fundam...

View Full Research

HETEROGENEOUS SULFATION REACTIONS OF LOW MOLECULAR WEIGHT CHITOSAN

In this study, the heterogeneous sulfation of low molecular weight chitosan (LMWC, Mw = 12.2 kDa, DP = 73, PDI = 1.25) using sulfuric acid in isopropanol medium was systematically investigated. A series of sulfated chitosan derivatives were synthesiz...