JURNAL TECNOSCIENZA

0.0 (0 ratings)

Engineering

201 views

JURNAL TECNOSCIENZA: Sumber artikel ilmiah terbaru di bidang teknologi dan sains. Akses publikasi peer-review untuk penelitian dan inovasi terkini.

Articles in this Journal

Analisis Data CATA Hasil Uji Sensori Produk Coklat Menggunakan Algoritma Naïve Bayes dan Tools XLSTAT

Penelitian ini mengeksplorasi penggunaan kombinasi metode CATA, XLSTAT, dan Naïve Bayes untuk mengklasifikasikan produk coklat berdasarkan atribut sensori dominan serta memahami preferensi konsumen. Check-All-That-Apply (CATA) merupakan me...

View Full Research

Sistem Informasi Manajemen Posyandu Harmoni untuk Mendukung Digitalisasi Data Kesehatan Balita dan Ibu

Pelayanan data kesehatan balita dan ibu di Posyandu masih banyak dilakukan secara manual, yang rentan terhadap kesalahan pencatatan, kehilangan data, serta keterbatasan akses informasi. Permasalahan ini menghambat efektivitas pengelolaan l...

View Full Research

Pengaruh Berbagai Jenis Hidrokoloid Terhadap Karakteristik Tekstur Lembaran Buah Ditinjau Secara Fisik dan Sensori

Fruit leather (lembaran buah) merupakan produk olahan buah yang dikeringkan dan dibentuk menjadi lembaran tipis yang mudah dibentuk. Penelitian mengenai pengolahan lembaran buah telah banyak dilakukan, mulai dari konsentrasi hingga jenis h...

View Full Research

Komparasi Daya Dukung Tanah Ditinjau dari Hasil Uji DCP dan CBR

Infrastruktur jalan memegang peranan penting sebagai sarana penghubung antarwilayah yang mendukung kelancaran mobilitas masyarakat. Di Desa Oelnasi, Kecamatan Kupang Tengah, Kabupaten Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur, jalan masuk di Jl...

View Full Research

Analisis RAB pada Proyek Revitalisasi Pagar Benteng Amsterdam dengan AHSP 2022 dan 2024

Benteng Amsterdam memerlukan revitalisasi berupa pemugaran pagar sepanjang 300 meter dengan tinggi 1,5 meter. Dalam proses pemugaran tersebut, penyusunan Rencana Anggaran Biaya (RAB) menjadi hal yang sangat penting. Untuk mengetahui besar...

View Full Research

Perbandingan Teknik Normalisasi dan Denormalisasi dalam Pengelolaan Data Skala Besar

Penelitian ini bertujuan menganalisis perbandingan teknik normalisasi dan denormalisasi dalam pengelolaan data skala besar untuk mengidentifikasi karakteristik performa dan trade-offs yang terlibat. Metode penelitian menggunakan pendekatan...

View Full Research

Rancang Bangun E-Katalog Produk Skincare Lyodaskin Lumajang Berbasis Website Menggunakan Framework Scrum sebagai Media Promosi

Industri skincare di Indonesia mengalami perkembangan pesat seiring meningkatnya kesadaran masyarakat, khususnya wanita, terhadap perawatan kulit. Namun, konsumen sering menghadapi kesulitan dalam memilih produk yang sesuai karena banyakn...